1. Resep Sambal Ikan Tongkol Pete Bahan-Bahan: 1 ekor ikan tongkol; 1 papan petai; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; Bumbu Halus: 3 siung bawang putih; 6 butir bawang merah; 6 buah cabai merah keriting; 25 buah cabai rawit merah; 1 bungkus terasi ABC; 2 buah tomat hijau kecil; Cara Membuat. Bersihkan ikan pindang tongkol lalu goreng
Masukkan jus asam jawa, gula secukup rasa dan sedikit garam, gaul rata dan biar mendidih. Tambah ikan tadi dan gaul rata. Kecilkan api dan masak hingga sambak pekat. Masukkan bawang besar. Masak hingga bawang lembut, rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidang bersama nasi dan apa2 makanan kegemaran anda. ^__^
Bahan-bahan Sambal Tumis Ikan Tongkol 4-5 ketul ikan tongkol 9-10 keping asam gelugor 2 senduk sederhana cili kisar 2 ulas bawang putih 3 ulas bawang merah 1/2 labu bawang besar Gula nisan Garam secukupnya 1 labu bawang besar (untuk hiasan) Minyak Cara-cara 1. Rebus ikan dengan air yang minimum. Masukkan asam keping dan garam. Tambah air dah
Masukkan kicap dan 1 cawan air. Masak lagi hingga pecah minyak. Masukkan sedikit air asam jawa dan air rebusan ikan. Biarkan merenih hingga sedikit pekat dan masukkan ikan tongkol. Teruskan memasak, masukkan gula dan tambah garam jika perlu. Masak lah hingga kepekatan yg disukai. Boleh lah dihidangkan dgn nasi lemak.
6rLwTIs. c23g1b9npw.pages.dev/204c23g1b9npw.pages.dev/284c23g1b9npw.pages.dev/334c23g1b9npw.pages.dev/384c23g1b9npw.pages.dev/291c23g1b9npw.pages.dev/391c23g1b9npw.pages.dev/478c23g1b9npw.pages.dev/336
cara masak sambal ikan tongkol
