9. Gulai kepala ikan kakap merah. foto: Instagram/@resepdapurmungil. Bahan: - 1,3 kg kepala ikan kakap merah - 2 buah jeruk nipis - Asam kandis secukupnya - Garam, gula secukupnya - 1 saset penyedap rasa - Santan encer 600 ml - 1 kotak santan sun kara . Bumbu halus: - 10 butir bawang merah - 5 siung bawang putih - Segenggam cabai rawit merah
Cara Membuat Ikan kakap Bakar Kecap Special Yang Enak Cara Memasak. Yang pertama adalah membersihkan ikan kakap, buang isi perutnya, kemudian iris bagian tengah ikan kakap, agar nantinya bumbu bisa meresap kedalam ikan kakapnya, kemudian cuci hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis hingga rata, diamkan sekitar 5 menit
Haluskan semua bumbu, tumis sampai wangi kemudian tambahkan daun jeruk dan santan, koreksi rasa, masak sampai air menyusut dan bumbu menjadi lebih kental Langkah 3 Cuci bersih lagi ikan, kemudian balur dengan bumbu yg sudah di tumis, bisa langsung bakar, atau di simpan di lemari es dulu, masak sampai matangBaca Juga: Resep Cumi Isi Bakar Kecap Enak, Menu Serba Bakar yang Tak Bakal Bikin Bosan. Waktu: 45 Menit. Sajian: 2 Porsi. Bahan: 2 ekor ikan kakap ukuran sedang, kerat-kerat 1 sendok makan air jeruk nipis 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 3 siung bawang putih, iris tipis 5 butir bawang merah, iris tipis 5 batang daun ketumbar
6. Sajikan dengan mengucuri air jeruk limau dan taburi bawang merah goreng. 3. Resep Pindang Ikan Kakap. Jika suka yang berkuah, ikan kakap segar dengan bumbu rempah segar ini bisa jadi pilihan. Rempah segar dan cabe membuat rasa ikan makin gurih diselingi pedas cabe rawit merah. Ikan Kakap Fillet Pedas Manis. Ikan Kakap Merah Fillet • Jeruk Nipis • Bawang Bombai • Tomat • Cabe Merah Keriting (dihaluskan) • Saos Tiram • Garam • Minyak Goreng. 30 menit. 3 orang. iagMA.